Липовый мед считается одним из самых ценных сортов. Он обладает насыщенным, ярким вкусом и превосходным ароматом. Липовый сорт мёда, собранный с цветов Башкирской липы обладает многими полезными свойствами: рекомендуют как профилактическое средство против простудных заболеваний, используется при лечении насморка, бронхита, ангины, ларингита. Также мед с Башкирской липы полезен как сердечно-укрепляющее средство. Башкирская липа является очень сильным медоносом — с одного гектара пчелы способны собрать до 1000 кг высококачественного меда.